9月の穀物菜食料理教室は『韓国家庭料理』でした！

講師の垣野豊香さんに『韓国家庭料理』を教えていただきました！

メニューは
🍆ナスおこわ　🍲わかめスープ　🫓長芋チヂミ　🥢大根のナムル　🥬小松菜キムチ　🍐ペスク（梨熟）です。

参加者の声をお伝えします。

「おこわはもちもちしていて、長芋はサクサクとしていて、
　梨のペスクはナツメを用いて甘くておいしかったです。」

「私が知っている韓国料理とは違い、韓国のお母さんの味という感じがしました。
　ナムルは火に調理してもらい、キムチは時間に調理してもらうというところが納得できました。」