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「食」のもつ可能性を探り、ご家族やあなたの健康を守りましょう。 自らが育て、作り、食べることは、古来の知恵の最良の実践です。
安全 簡単 おいしい!
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穀類、野菜、きのこ、果物、いも、豆、海藻などの植物性食品を食事の基本と考える、料理教室です。
自然の力をそのままに
「酵素」とは、体の中で起こる化学反応を促進するたんぱく質のことで、体内での消化や代謝、免疫機能の向上など、多くの重要な生理機能に関与していると言われています。非加熱酵素はこれらを損なわず、体内での働きをきっとサポートするでしょう。 美味しい手作り「酵素ジュース」を一緒に作ってみませんか。 自然豊かなワークショップにぜひ足をお運びください。
野菜づくりを楽しもう! 育てて食す農園ライフ
CLCAでは市民農園を運営しています。
ACTIVITY REPORT
食農体験
今回は身近な食材を中心に野草を少し取り入れて、春の食卓を楽しみました。 参加者の感想です。 「カラスノエンドウを初めて...
4/12日(日)に春の野草酵素作りを開催致しました。 15タル分の野草およそ55キロをCLCA農園、ヤッホーガーデン、...
3月のメニュー ・キャベツのポトフ(ロールキャベツ風) ・長芋の和風コロッケ・ひじきの煮物 ・カブと夏みかん...