料理教室「垣野さんの韓国の知恵に学ぶ家庭料理」を開催しました！2026.4.25 実施

今回は身近な食材を中心に野草を少し取り入れて、春の食卓を楽しみました。

参加者の感想です。

「カラスノエンドウを初めて食べました。目でも味でも春を感じました」

「チャプチェは食材を個々に美味しく味付けして合わせ、更においしく！ぜいたくだなぁ」

メニュー

・チヂミ　・チャプチェ　・しじみと蓬のお味噌汁　・たんぽぽサラダ、ノビル醤油ドレッシング

・春菊と豆腐のナムル　・海苔のスナック　・いちご飴　・蓬だんご　・徐さんのキムチ（試食）

★次回は5月31日（日）10:00からけやきで開催します。ぜひお越しください！　　　　　　　　　　　　　　　

　テーマは「温故知新」過去30年間のレシピの中　から厳選メニューをお伝えします。