穀物菜食料理教室「あやもようの会」2026.6.20実施

6月のメニュー

・ペタペタナスそば　・蒸し野菜の高野豆腐肉みそ　・ひじきのにんにく風味ブロッコリー入り

・しゃりしゃりジャガイモの中華サラダ&レタス巻マヨソース　・ねぎ味噌　

・こんにゃくゼリー（りんご味）　・梅みそきゅうり★

今月も先人の知恵に学ぶお料理の数々。中でも高野豆腐の肉みそが大人気でした！

皆さまの感想の一部です。

「高野豆腐とは思えないおいしさでした」

「高野豆腐を上手に使えるレシピを教えていただき嬉しいです」

「高野豆腐の素晴らしさを再発見」

「豆腐を加工して栄養価・保存性を高める知恵を編みだした人はすごい！」　

次回7月11日（土）7月は麻美先生の会です。お楽しみに♪