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活動レポート
食農体験

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手作り酵素の会 2026.6.4 実施

青梅の爽やかな香りが広がるなか、今年も梅酵素づくりの時間を迎えました。梅を洗い、手に取り、言葉を交わしながら作業を進め...

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穀物菜食料理教室「あやもようの会」2026.5.31実施

5月のメニュー ・梅干しご飯・豆腐白玉 精進だしのお澄まし　　・コンニャクのビーナッツ揚げ・しぐれ味噌 ・３種のひとく...

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2026年5月23日『農楽倶楽部』の活動

梅の収穫を終えた「あやもようの丘」は、濃い緑に包まれ梅雨を待っています。これからは一雨ごとに背丈を伸ばす草との戦いにな...

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料理教室「垣野さんの韓国の知恵に学ぶ家庭料理」を開催しました！2026.4.25 実施②

今回は身近な食材を中心に野草を少し取り入れて、春の食卓を楽しみました。 参加者の感想です。 「カラスノエンドウを初めて...

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料理教室「垣野さんの韓国の知恵に学ぶ家庭料理」を開催しました！2026.4.25 実施①

4月のメニュー ・チヂミ・春キャベツと筍のチャプチェ　　　・しじみと蓬のお味噌汁・春菊と豆腐のナムル ・野草サラダ～ノ...

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手作り酵素の会 2026.4.12 実施

4/12日(日)に春の野草酵素作りを開催致しました。 15タル分の野草およそ55キロをCLCA農園、ヤッホーガーデン、...

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穀物菜食料理教室「あやもようの会」2026.3.15 実施

3月のメニュー ・キャベツのポトフ（ロールキャベツ風）　　　　 　・長芋の和風コロッケ・ひじきの煮物 ・カブと夏みかん...

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7月料理教室「久保奈穂実さんの薬膳講座」大盛況でした！

～令和７年７月料理教室～ 当日参加、アーカイブ配信ともに多くの方にお申込みいただきました。薬膳のお話や、自分の体質チェ...

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６月料理教室を開催しました！

～令和７年６月料理教室～ 【６月　穀物菜食料理教室】今回は、「梅雨の時期に食べたいスタッフからの一押し料理」をご紹介し...