3月【穀物菜食料理教室】🌸春メニュー🌸
3月19日に行われた穀物菜食料理教室は春のメニュー。
◤メニュー◢
・おにぎりアラカルト
・蓮根餅のおすまし
・タプロエスニック風～生野菜添え
・炒めなます
・人参ゼリー～豆腐クリーム
・ゴマ無双
宏南庵で朝摘みのフレッシュな野草を生のままサラダにしていただきました🥬
野草は、あく抜きが大変というイメージがありましたが、
どれも食べやすく美味しかったです😊
人参とみかんのゼリーは目に鮮やかなビタミンカラーで
元気が出るデザートでした！
次回の穀物菜食料理教室は、
4月15日(土) 10:00～14:00 宏南庵
『野菜の苦み成分は解毒作用があるので、
冬の間の体質をリセット!』です。
★穀物菜食料理教室の詳細はこちら
★バックナンバーはこちら
→2月『皆様の感想』
→2月『根菜たっぷりメニュー』
→YouTubeレシピ付き『アップルクランブル』
→12月『みなさまの感想』
→12月『豆腐クリームのデコレーションケーキ』
→～特別編～『ズイキの食べ方』
→9月『韓国家庭料理』
→7月『夏野菜たっぷりメニュー』
