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食農体験

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12月の穀物菜食料理教室はクリスマスメニュー『豆腐クリームのデコレーションケーキ』でした！

12月の料理教室はクリスマスメニュー🎅🎄色とりどりの野菜を使った華やかな料理になりました✨豆腐クリームのデコレーション...

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秋の酵素作りを開催しました！

　 　10月1日　台風一過の青空の下、　　　\　秋の酵素作りを開催しました！　/ 今回も初参加の方、リピーターの方、ボ...

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穀物菜食料理教室　～特別編～『ズイキの食べ方』

「ズイキの食べ方を知りたい！」　というリクエストから教室を開きました。 ヤツガシラの茎であるズイキの下処理と料理を教え...

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9月の穀物菜食料理教室は『韓国家庭料理』でした！

講師の垣野豊香さんに『韓国家庭料理』を教えていただきました！ メニューは🍆ナスおこわ　🍲わかめスープ　🫓長芋チヂミ　🥢...

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７月『穀物菜食料理教室』活動報告

7月31日に宏南庵で行われた穀物菜食料理教室「あやもようの会」ではズッキーニ・ゴーヤ・ナスなど夏野菜たっぷりのメニュー...

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『農楽倶楽部』の活動

CLCAでは小田原市から借り受ける農地を市民農園として運営しています。 『農楽倶楽部』とは、その農園の整備などを、有志...

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梅の手作り酵素を作りました！

6月19日に宏南庵にて梅の手作り酵素を作りました！ 初参加の方、何年ぶりの参加の方、お子さんもいらっしゃり、にぎやかな...