【穀物菜食料理教室】9月の教室を開催しました！

今月は旬の栗ご飯や、夏の間に体に溜まった余分な水分を排出してくれる冬瓜の煮物など、夏の疲れが出やすい今の季節にピッタリのメニューでした。
また、雑草料理もありシロザの葉とスベリヒユを美味しくいただきました。
スベリヒユは海外では野菜として売っていて、整腸作用や肝臓をサポートする働きがあり、栄養価もとても高いそうです。
食べないのはもったいないですね！

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